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不要轻信不吃早餐是节食减肥的捷径

养成吃早餐的习惯

你是不是属于“不吃早餐”上族的人呢？还是早上匆忙赶上班来不用及吃早餐呢？

或者，前一天晚上吃宵夜，早上没有食欲，干脆不吃算了呢？

如果你已经把不吃早餐视为生活的一部份，奉劝妳三思而行。

常在马路上、公车上，看到年轻女孩昏倒、或是贫血头晕、脸色苍白…这些都是不吃早餐的后遗症。

一日三餐，是我们生活的基本。俗语说“一日之计在于晨”，早上是一天的开始，早餐也是开启这一天的重要的活力来源。早餐的重要性，由此可见。所以，一定要养成吃早餐的习惯。

不吃早餐才会发胖

许多人相信，不吃早餐是减肥的捷径；但是中、晚餐多吃，反而容易导致发胖。

或许你很纳闷，我来解释这个道理。假设早餐不吃，中餐也不吃，一直等到晚上九点才吃和话，中间间隔十五个小时。身体为了适应这种变化，只好把吃下的东西转变成脂肪，蓄积在体内，以便没有进食的时候仍有足够的热量。此外，餐数由三餐减成两餐之后，胃肠的消化吸收变好，也会间接形成胖肥，如果妳真心想减肥的话，一天之内必须吃的量，分成三次比两次吃完来得不易发胖。不过也不能分成太多次，因为太少会得不到满足感，最好是三至四次。

为自己安排简单的早餐

不论是来不及吃早餐、或是习惯不吃早餐的人，都请妳们反省一下自己的生活。

晚上吃一堆宵夜，吃完直接上床睡觉，结果一直到第二天早上仍觉得肚子饱饱的，造成第二天不吃早餐；相信很多人都属于这一型。相反地，睡前保持一点空腹感，早上起来自然感到肚子饿，想要吃早餐。

一向不习惯吃早餐的人，恐怕无法为自己准备丰盛的早餐，那么就从烤面包加温咖啡牛奶，或是煎饼加乳酪、牛奶、香蕉之类简单的早餐开始吧!

前一准备好好材料

等养成吃早餐的习惯之后，开始设计营养均衡的早餐吧！

想吃中式的早餐，准备稀饭、荷包蛋、配菜、水果，外加一杯牛奶，自己可以随意搭配。

没时间准备很多东西的话，煮一碗高汤，加入各式蔬菜，加盐、胡椒粉调味，打个蛋下去，就是一个营养的早餐汤。

一碗汤，配上一个分的面包（可以先烤过，或者沾热汤吃）和水果，也算是营养均衡的早餐。

做早餐的时间通常都不够，最好的解决方法是，前一天想好简单的菜单，先买好需要的材料。

蔬菜类，可以前一天洗好，切好，荡熟备用。稀饭，可以利用定时器先煮熟。做好事前的准备，不怕早上匆匆忙忙来不及做、来不及吃。

趁休假日时，做一些泡菜、腌豆类、或是卤味保存起来，都能让妳早餐更多姿多采。